Nome popular: Palmeira-juçara
Espécie: Euterpe edulis
Família: Arecaceae
Bioma(s) de ocorrência: Cerrado, Mata Atlântica
Grau de ameaça: Vulnerável (VU)
É uma espécie de caule solitário e de crescimento lento. Devido à exploração intensa do palmito, a espécie teve sua população natural reduzida, o que a tornou ameaçada de extinção.
Devido à grande quantidade de frutos produzidos e de animais como aves, roedores e mamíferos que deles se alimentam, essa espécie é importante para a dispersão das espécies da floresta.
Todas as partes da planta podem ser aproveitadas – principalmente suas folhas, que são usadas em artesanato e na confecção de cadeiras de palha.